开源课程 AI Engineering from Scratch：20 阶段手写算法学 AI 工程

开源项目 AI Engineering from Scratch 在 GitHub 获得 59.8K 星，共 20 个阶段、以 Python 为主，主张在用任何框架之前先用纯数学手写算法。课程采用 Motto → Problem → Concept → Build It → Use It → Ship It 六段结构，例如 Phase 10 的分词器一课从词级、字符级到 BPE 子词切分讲演化逻辑，并包含 DeepSeek-V3 架构走读、Native Sparse Attention、speculative decoding 等论文级主题。每节课产出一个可复用 artifact（prompt、skill、agent 或 MCP server），全部学完累计 523 个作品。项目还提供六卷本 EPUB/PDF 书籍、可装入 Claude Code 的 Agent 导师模式，以及覆盖 Anthropic Claude 认证等 5 条备考路径、505 道练习题，支持包括中文在内的 12 种语言。