21:24IT之家（博客/媒体）
推荐理由：食品安全监管引入AI技术，将提升问题发现和处置效率，关注食品安全的消费者和从业者值得了解这一政策动向。
智慧监管
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5月14日
21:24
市场监管总局在沈阳召开的全国食品安全工作座谈会上提出，将加快推进“互联网+AI监管”建设，重点治理校园食品、网络餐饮、网红食品、添加剂滥用等群众关切的突出问题。此举旨在通过智慧监管手段提升食品安全全链条监管能力，守住不发生重大食品安全事故的底线。会议强调了制度建设、集中整治和风险防控机制完善的重要性。